赛车pk10官方

路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定

10 人做过这道菜
🔺做前嘚啵嘚:

⚫︎逛夜市必买的路边摊小吃💯必有酱汁豆腐✔炸豆腐人人都会,秘制酱汁是关键㊙️有了正确的配比,根本不用出去买,两块钱💰就让你在家吃个够

用料  

北豆腐 1块
蒜粒 1大瓣
香菜/香葱碎 可选
腰果碎/花生 适量
【酱汁】:
蒜蓉辣酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
烧烤粉/辣椒粉 1勺
孜然 1勺半
鸡精 1克
2克
胡椒粉 1克
玉米淀粉 5克
清水 多半碗

路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法  

  1. 豆腐擦干表面水分后切块。锅中倒油,油温六七成热时放豆腐

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤1
  2. 赛车pk10官方炸至两面金黄,会浮起来

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤2
  3. 沥去多余的油份

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤3
  4. 赛车pk10官方酱汁按配料表的食材调配,一勺≈8克左右

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤4
  5. 加入半碗清水混合均匀

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤5
  6. 赛车pk10官方小火加热至汤汁浓稠撒入蒜粒搅拌均匀

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤6
  7. 赛车pk10官方倒在豆腐上,撒花生坚果碎,香葱香菜提味儿(不喜可不加)

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤7
  8. 每块豆腐都裹着酱汁才好吃哦

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤8
  9. 赛车pk10官方和路边摊小吃味道没差~

    路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的做法 步骤9

小贴士

⚫︎生抽、蚝油和蒜蓉辣酱都咸,所以口重的可以在熬汁时尝尝咸淡再决定加不加盐
众口难调,别说什么咸淡不合适给低分这种人远离我的菜谱!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定相关分类

该菜谱创建于 2020-10-03 10:21:11
8924 收藏


路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定的答疑

  • Katzenmiaumiau  15天前  
    4
    我一个什么豆腐都不爱吃的人看到封面竟然忍不住点开还看完了还想做一次试试
    作者回复 15天前  
    哈哈哈哈
  • 叶小语  10天前  
    1
    哪个牌子的蒜蓉辣酱好吃啊
    作者回复 10天前  
    超市随便买的 飞虎 烧烤型蒜蓉辣酱
  • 蜜桃夏日气泡星空  15天前  
    1
    可以不用加上鸡精和辣酱吗?
    作者回复 15天前  
    除了做不出来这味 也没啥不行的
  • 北豆腐是老豆腐吗
    作者回复 15天前  
    是的
  • 夜风oοО  17天前  
    1
    长沙臭豆腐的做法被你改白豆腐了
    作者回复 17天前  
    害 啥豆腐不是豆腐 我就是喜欢这个汁儿
  • Wife Memory  14天前  
    0
    蒜蓉辣酱啥牌子的呀

以上留言由作者回复后显示