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外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃

13 人做过这道菜
分享一款我家宝贝超爱吃的软曲奇,一款3种口味,淡香原味,清香抹茶,浓香巧克力,每一款都超好吃,而且一口就爆浆,香到爆❗️

用料  

乐荷有机黄油 180克
糖粉 70克
全蛋液 45克
低筋面粉 200克
玉米淀粉 50克
可可粉 5克
抹茶粉 5克
耐高温巧克力豆 适量
70%黑巧克力币 适量

外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法  

  1. 准备好全部食材,乐荷有机黄油切片室温软化

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤1
  2. 赛车pk10官方黄油软化后,加糖粉搅拌均匀

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤2
  3. 之后用打蛋器将黄油打发至蓬松状态

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤3
  4. 赛车pk10官方加一半的全蛋液,用打蛋器打发均匀

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤4
  5. 赛车pk10官方加入剩下的全蛋液,打蛋器打发均匀,黄油液蓬松,颜色发白

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤5
  6. 赛车pk10官方过筛低筋面粉跟玉米淀粉,用刮刀将粉类切拌均匀

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤6
  7. 赛车pk10官方将面糊均分成3等份,一份加抹茶粉搅拌均匀

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤7
  8. 赛车pk10官方一份加入可可粉搅拌均匀

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  9. 桌面铺保鲜膜,手上戴一次性手套,将3份面糊搓成长条,均分成8等份

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤9
  10. 取一份面团压扁,放上两块巧克力币包裹好

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤10
  11. 表面再粘上耐高温巧克力豆

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤11
  12. 同样的方法将抹茶面团跟可可面团也做好,做好后摆放在烤盘上,预热烤箱180度

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤12
  13. 赛车pk10官方曲奇放烤箱烘烤15分钟

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  14. 赛车pk10官方出炉降温后就可以开吃啦

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤14
  15. 外酥里软

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤15
  16. 一口爆浆,特别好吃

    外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃相关分类

该菜谱创建于 2020-07-30 09:53:24
5144 收藏


外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇,超好吃的答疑

  • 飞翔的毛球  2个月前  
    2 赞
    你这做的太好看了😍
    作者回复 2个月前  
    谢谢,酥香,也很好吃
  • 若舞尘埃  2个月前  
    2 赞
    凉透了就不流心了吧?
    作者回复 2个月前  
    第一天还会,当时间长,巧克力会凝固
  • 草莓吃多了  20小时前  
    0 赞
    用普通的黄油也行么?
    作者回复 17小时前  
    ke yi
  • 苏绵绵绵  3天前  
    0 赞
    请问怎么判断熟透呀?❤
    作者回复 3天前  
    颜色一样就行
  • 嘟嘟宝521  13天前  
    0 赞
    冷了之后里面还会爆浆吗
    作者回复 13天前  
    当天可以,时间长了不会
  • christie6540  1个月前  
    0 赞
    因为面团粘手,第二次做到一半的时候忍无可忍加了点低粉,第二盘的表面就有点开裂,哈哈哈,所以不能随意改变配比啊~用法芙娜真的好吃!
    作者回复 1个月前  
    戴手套,这款面团徒手,的确很粘
  • 亲亲晓婷  1个月前  
    0 赞
    放几天夹心会凝固吗
    作者回复 1个月前  
    会呀,想吃软的,可以少加热一会
  • 可爱小梦儿  1个月前  
    0 赞
    亲们我是新手,麻烦问下,黄油买回来是块的,怎样软化?
    作者回复 1个月前  
    切小块,室温放置就会软化
  • 威影儿  2个月前  
    0 赞
    糖分换成木糖醇,可以吗
    作者回复 2个月前  
    可以
  • hjxing  2个月前  
    0 赞
    全蛋液是指蛋黄还是一只鸡蛋
    作者回复 2个月前  
    全蛋,当然是一颗鸡蛋打散呀

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